病院のハーブガーデンカフェ
2026.06.11
新潟市北区、大学とも縁の深い病院の花壇整備をゼミで請け負っています。
病気や怪我で弱っている人が訪れる病院は、最上級に癒しの場であるべき・・・
そんな考えのもと、いつもの花のリハビリロードで一日だけのガーデンカフェを開きました。
近隣の地域活動支援センターはろはろの皆さんがプリンやクッキーを販売。私たちは、曽我農園さんのトマトを使った手作り搾りたてトマトジュースや村上冷茶、花壇のハーブを摘んでつくった生ハーブティをお出ししました。ハーブランドシーズンさんのドライハーブを使ったサシェもはろはろの利用者さんたちに作ってもらい、患者さんや病院職員のみなさんに大好評でした。
大学でお世話になっているキッチンカーにも来ていただきました。
環境整備の大切さが身に沁みている学生たちはよく働きます。